PUNTAS DE PICAÑA BMS 8-9
$292.50 – $340.50
La picaña también conocida como (Culotte), es un corte icónico y apreciado por su sabor intenso y textura jugosa.
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Proviene de la parte superior del cuadril de la res, con una característica capa de grasa que le aporta un sabor único durante la cocción.
Con un marmoleo BMS 8-9, este Wagyu Australiano eleva la Picaña a un nivel premium, garantizando una combinación perfecta de ternura y jugosidad. Su grasa intramuscular y externa se derrite durante la cocción, intensificando su sabor y brindando una experiencia culinaria inolvidable.
Es ideal para asados y parrillas, que permitan resaltar su sabor natural y su textura única.
Información adicional
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 35 × 25 × 15 cm |
| peso | 166 gr, 195 gr, 219 gr, 221 gr, 227 gr, 242 gr, 255 gr, 280 gr, 486 gr. |
