DENVER STEAK BMS 6-7

$622.44 – $760.76

El Denver steak, también conocido como (CHUCK TAIL) «, es un corte versátil que proviene de la parte superior del hombro de la res.

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Reconocido por su balance entre suavidad y un sabor robusto.

Con un marmoleo BMS 6-7, este Wagyu Australiano ofrece una grasa intramuscular suficiente para garantizar jugosidad y potenciar el sabor, sin perder su carácter firme y consistente. Es ideal para asar a la parrilla destacando su textura y perfil de sabor inigualable.

Información adicional

Peso 2 kg
Dimensiones 35 × 25 × 15 cm
peso

193 gr, 226 gr, 234 gr, 237 gr, 238 gr, 239 gr, 240 gr, 241 gr, 243 gr, 245 gr, 247 gr, 252 gr, 258 gr, 262 gr, 264 gr, 265 gr, 266 gr, 272 gr, 276 gr, 280 gr, 281 gr, 284 gr, 285 gr, 286 gr, 287 gr, 288 gr, 289 gr, 290 gr, 294 gr, 295 gr, 296 gr, 299 gr, 300 gr, 302 gr, 305 gr, 308 gr, 309 gr, 313 gr, 321 gr, 323 gr, 325 gr, 327 gr, 328 gr, 331 gr, 337 gr, 386 gr, 408 gr, 450 gr, 463 gr, 508 gr .

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