Picaña (Sirloin Cap)
El Top Sirloin es un filete sin hueso proveniente del área media baja de la res (entre el lomo y la pierna).
Costos de Envío
ESTADO DE DESTINO | TOTAL MÁS SEGURO |
Acapulco | $356.75 |
Aguascalientes | $490.09 |
Campeche | $786.13 |
Cancún | $882.16 |
Ciudad del Carmén | $786.13 |
Ciudad Guzmán | $460.09 |
Ciudad Juárez | $882.16 |
Ciudad Obregón | $882.16 |
Ciudad Valles | $356.75 |
Ciudad Victoria | $460.09 |
Celaya | $356.75 |
Coatzacoalcos | $460.09 |
Colima | $460.09 |
Córdoba | $356.75 |
Cuernavaca | $334.74 |
Culiacán | $786.13 |
Chetumal | $786.13 |
Chihuahua | $786.13 |
Chilpancingo | $356.75 |
Durango | $460.09 |
Ensenada | $956.09 |
Guadalajara | $460.09 |
Hermosillo | $882.16 |
Irapuato | $356.75 |
La Paz | $956.09 |
León | $356.75 |
Los Mochis | $786.13 |
Manzanillo | $460.09 |
Matamoros | $786.13 |
Mazatlán | $786.13 |
Mérida | $786.13 |
Mexicali | $956.09 |
México Cd. | $334.74 |
Monclova | $786.13 |
Monterrey | $460.09 |
Morelia | $334.74 |
Nuevo Laredo | $786.13 |
Oaxaca | $356.75 |
Pachuca | $334.74 |
Piedras Negras | $786.13 |
Poza Rica | $356.75 |
Puebla | $334.74 |
Puerto Vallarta | $460.09 |
Querétaro | $334.74 |
Reynosa | $786.13 |
Saltillo | $460.09 |
San Juan del Río | $334.74 |
San Luis Potosí | $356.75 |
Tampico | $460.09 |
Tapachula | $786.13 |
Tehuacán | $334.74 |
Tepatitlán | $356.75 |
Tepic | $460.09 |
Tijuana | $956.09 |
Tlaxcala | $334.74 |
Toluca | $334.74 |
Torreón | $460.09 |
Tuxtla Gtz | $786.13 |
Uruapan | $356.75 |
Veracruz | $356.75 |
Villahermosa | $460.09 |
Jalapa | $356.75 |
Zacatecas | $460.09 |
Zamora | $356.75 |
El Top Sirloin es un filete sin hueso proveniente del área media baja de la res (entre el lomo y la pierna).
Es un corte muy popular en México y varias partes del mundo por su intenso y rico sabor. Al ser un filete de muy buena calidad pero un poco menos suave que el Ribeye y el New York, posee una gran relación calidad/precio.
La preferectua de Hokkaido, al norte de Japón, se caracteriza por sus montañas y clima frío que proveen al ganado wagyu de agua y aire fresco.
Gracias a estas condiciones naturales, nuestra carne Wagyu A5 proveniente de Hokkaido, desarrolla un sabor único: el perfecto balance entre delicado, exquisito y cremoso que se deshace en tu paladar.
-Clasificación: A5
-Nivel de grasa instramuscular: 10-11
-Raza: Kuroge Washu (Japonesa Negra)
-Estado: Filete hipercongelado a -40C para preservar su calidad y sabor. El filete puede llegar congelado o parcialmente descongelado.
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