Tiradito de Atún

Tiradito de Atún

TIRADITO DE ATÚN Ingredientes: – 150g de filete de atún aleta azul fresco de YANAGIYA – 1 limón – 2 cucharadas de salsa de soya – 1 cucharadita de jengibre rallada – 1 diente de ajo picado finamente – Sal y pimienta al gusto –...
Tostada de Atún

Tostada de Atún

TOSTADA DE ATÚN Ingredientes: – 150 gramos de atún otro fresco de YANAGIYA (recomendado por su contenido graso) – 1/4 cebolla blanca finamente picada – 1/2 chile serrano picado – 1/2 aguacate en cubos – 1 puñado de cilantro fresco, picado...